CIMA Reserva — Café de Especialidad Chiapas · 250 g
250g
$ 385.00
Precio de oferta
$ 385.00
Precio habitual
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CIMA Reserva — Café de Especialidad Chiapas · 250 g
$ 385.00
Precio de oferta
$ 385.00
Precio habitual
Cultivado a 1,300 – 1,750 msnm en la Biosfera El Triunfo, Chiapas. Proceso lavado. Tueste medio. Notas de toronja, almendra y caramelo.
¿Cuántas mañanas tu café fue lo más decepcionante del día? El de supermercado lleva meses molido y lo sabes en el primer trago. Reserva existe para borrar esa mañana. Café de especialidad de la Biosfera El Triunfo, Chiapas, tostado esta semana — taza limpia que abre en toronja y cierra en caramelo. La clase de café por el que pagarías en una cafetería de especialidad, hecho en tu propia cocina.
El lote
| Origen | Familia cafetalera · La Concordia, Chiapas · desde 1964 |
| Altitud | 1,300 – 1,750 msnm · Biosfera El Triunfo |
| Variedades | Anacafe 14 · Obata · Borbón · Catimor |
| Proceso | Lavado · reposo controlado 18 hrs |
| Tueste | Medio |
| Notas | Toronja · Manzana roja · Almendra · Caramelo |
| Rinde | ~15 tazas · $26 por taza |
¿Para quién es?
→ Para quien prefiere taza limpia: pour over, Chemex, prensa francesa.
→ Para cualquier cafetera de casa: goteo o italiana. Buen café no exige equipo caro — exige buen grano.
→ Para quien quiere saber exactamente de dónde viene lo que toma.
Lote #001 · Cosecha 2026 — solo esta temporada. Cuando se agote, no se repite. Pídelo hoy y que tu próxima mañana empiece bien. (~$26 la taza: menos que un café de cadena.)