Frutal y ligero: toronja y caramelo
CIMA Reserva
$325
El de tu mejor mañana.
Sabe a caramelo con un toque de fruta; de tueste medio y poco amargor. Luce solo, sin leche.
15 tazas de 250 ml · $33 la taza con envío · Tueste medio · 84 puntos
Buen café de verdad. Sin tener que saber de café.
Llega molido en punto medio, listo para tu cafetera. Sin molino y sin ceremonia.
5.0 · 21 reseñasDesde $27530 días de garantía
Lo empacamos cuando entra tu pedido · suele llegar en 3–4 días hábiles
Dos cafés, de Chiapas
Dos cafés molidos: ¿frutal y ligero, o con cuerpo?
Reserva es frutal y ligero: toronja y caramelo. Origen tiene cuerpo: cacao y canela. Los dos van solos; Origen también aguanta la leche. Contando el envío, la taza sale de $21 a $33: menos que un café de cafetería, y lo tomas en tu casa.
¿Qué cafetera tienes?
Elige una y te decimos cuál te recomendamos.
Con cuerpo: cacao y canela
CIMA Origen
$275
El de todos los días.
Sabe a cacao y canela, con cuerpo. Aguanta bien la leche.
15 tazas de 250 ml · $30 la taza con envío · Tueste oscuro · 80 puntos
30 días de garantía. Si no te gusta, lo cambias o recuperas tu dinero. La devolución es gratis.
Los dos cafés juntos
Kits de café molido, con el envío ya incluido.
El precio ya lleva el envío cuando el Kit va solo. Si agregas una bolsa suelta, el envío es gratis desde $1,250.
Mejor precio por taza de los Kits
El Kilo
$979$1,135
Un kilo de los dos cafés, puesto en tu casa.
- CIMA Reserva 500 g
- CIMA Origen 500 g
Ahorras $156 frente a las bolsas sueltas con envío
60 tazas · $16 la taza, ya con envío
El de Diario
$799$940
Origen para la semana, Reserva para el fin.
- CIMA Origen 500 g
- CIMA Reserva 250 g
Ahorras $141 frente a las bolsas sueltas con envío
45 tazas · $18 la taza, ya con envío
El Dúo
$649$770
Para probar los dos.
- CIMA Reserva 250 g
- CIMA Origen 250 g
Ahorras $121 frente a las bolsas sueltas con envío
30 tazas · $22 la taza, ya con envío
Quien ya lo probó
Lo que dicen.
5.0
21 reseñas en Judge.me
21 reseñas en Judge.me
«El aroma y sabor del café son exquisitos! Un buen café para comenzar el día.»
«chulada de café, totalmente recomendable.»
«esta rico, resalta las notas mencionadas, ligero»
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Selección: 18 reseñas de 5 estrellas, tal como las escribieron sus autores. Todas las reseñas de cada producto, con todas las calificaciones: CIMA Origen (7) · CIMA Reserva (11) · El Dúo (3).
«Excelente producto. Este café ofrece un tueste impecable, gran cuerpo y un sabor sumamente equilibrado. Una experiencia de primer nivel que sin duda se vuelve un básico para empezar el día. 100% recomendado.»
«La mejor manera de comenzar el día, o continuarlo o finalizarlo!»
«Excelente sabor, olor esquisto, no había encontrado un café q fuera de mi total agrado»
«Increíble café, 100% recomendado, la receta del café de olla queda delicioso, compren!»
«Excelente producto, un sabor delicioso y de gran calidad. Súper recomendado!»
«Ambas variedades son buenisimas, recomiendo pedir un pack de ambos y disfrutar de un par de tazas para identificar las diferencias!»
«Un rico café, con notas suaves y un aroma que invita a beberlos desde que se está haciendo. Tienen otro café con ¿un sabor más fuerte o robusto?»
«Probé este café y realmente me sorprendió. Tiene un aroma delicioso, un sabor muy equilibrado y una calidad que se nota desde el primer sorbo. Es perfecto para empezar el día o disfrutar de un momento de tranquilidad.»
«Me encanto el café, saca completamente de lo tradicional que hay en el mercado»
«Me encantó el sabor y el aroma! Lo he podido consumir en Cold Brew y queda de lujo.»
«La verdad un producto nuevo, agradable y rico, el cual recomiendo al 100% me gustó muchísimo.»
«Wow la calidad del cafe! Es delicioso y satisfactorio! 1000% recomendado»
«Me encantó! Es un café muy bueno para cold brew»
«Deliciosas notas ligeramente afrutadas, con toques fuertes y achocolatados. Simplemente delicioso»
«Excelente precio y Calidad del producto,por fin un café echo con conciencia»
Cómo llega a tu casa
Lo pides hoy. Lo empacamos y sale.
Molido en punto medio, listo para goteo, italiana o prensa. Esto cuesta el envío:
Estándar · todo México$170
Suele llegar en 3–4 días hábiles desde tu compra.
Exprés · todo México$195
Sale el siguiente día hábil. En CDMX suele llegar 1–2 días hábiles después.
Gratis$0
En pedidos desde $1,250 y en Kits que van solos.
Lo que hacemos
Quién está detrás
Durante años compré mi café camino a la oficina. Gastaba bastante y casi nunca lo disfrutaba. Una mañana, con el vaso en la mano, me di cuenta de que estaba pagando por el lugar y por el logo, no por lo que me estaba tomando.
Me gusta el café y algo sé, pero no soy experto. Y no creo que haga falta serlo.
Así nació CIMA: buen café de verdad, sin tener que saber de café. Lo elijo yo, de una finca en las montañas de Chiapas, y lo empaco cuando entra tu pedido. Te llega molido, listo para tu cafetera.
Horacio Tenorio · Fundador
Lee nuestra guía de cafés de especialidad de México
De dónde viene
La Concordia, Chiapas.
Una finca familiar de La Concordia, en la región de la Biosfera El Triunfo. Cosecha 2026.
- Altura
- Reserva 1,300 m · Origen 1,200 m
- Variedades
- Catimor y tres más en cada café
- Puntaje SCA
- Reserva 84 · Origen 80
- Cosecha
- 2026
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Antes de pedir
Preguntas frecuentes
¿Cuánto cuesta el envío?
Estándar $170 y exprés $195, a todo México. Con exprés, en CDMX suele llegar 1–2 días hábiles después de que sale. Es gratis en pedidos desde $1,250. Un Kit solo siempre viaja gratis; si lo combinas con bolsas sueltas, el pedido paga envío salvo que llegue a $1,250.
¿Qué trae cada Kit?
Lo que dice su nombre: El Dúo son dos bolsas de 250 g, una de cada café; El de Diario, 500 g de Origen y 250 g de Reserva; El Kilo, dos de 500 g. Cada bolsa llega sellada y etiquetada por separado, no mezcladas.
¿El envío de un Kit cuesta aparte?
No. El precio del Kit ya trae el envío, sin mínimo de compra. Ojo con una cosa: si agregas una bolsa suelta al mismo pedido, el envío vuelve a cobrarse salvo que el total llegue a $1,250.
¿Necesito molino?
No. Llega molido en punto medio, listo para tu cafetera.
¿Para qué cafetera sirve?
Goteo, italiana y prensa francesa, sin molino. Es una molienda media: en prensa e italiana se ajusta la medida y la forma de prepararlo, no la molienda. Cada guía trae la receta.
¿Cuándo llega?
Lo empacamos y sale el siguiente día hábil después de tu compra. Con envío estándar suele llegar en 3–4 días hábiles desde tu compra. Con exprés, en CDMX suele llegar 1–2 días hábiles después de que sale; en el resto del país depende de la zona.
¿Reserva u Origen?
Reserva es frutal y ligero: toronja y caramelo, y luce solo. Origen tiene cuerpo: cacao y canela; va solo y también aguanta la leche. Si no te decides, El Dúo trae los dos.
¿Cuánto me dura una bolsa?
Una bolsa de 250 g rinde 15 tazas de 250 ml. Una de 500 g, 30.
¿Entregan en Querétaro?
Sí: entrega local en Querétaro por $110. La eliges en el pago.
¿Y si no me gusta?
30 días para cambiarlo o recuperar tu dinero, con devolución gratis.
¿Quién está detrás de CIMA?
Empecé CIMA porque quería tomar buen café todos los días sin tener que volverme experto. Elijo el café de una finca en Chiapas y lo empaco cuando entra tu pedido. Llega molido, listo para tu cafetera. · Horacio Tenorio, fundador.
¿Ya sabes cuál?
Un Kit solo lleva el envío estándar incluido. Con bolsas, el envío es gratis desde $1,250.